Головна
Соуси
Соуси до м'яса
Грузинський соус з кінзою і спеціями з томатної пасти

Грузинський соус з кінзою і спеціями з томатної пасти

Соус з кінзою додасть яскраву смакову нотку м'ясних страв. Соус з кінзою-незамінна добавка до шашлику! У міру гострий, запашний, він припаде до смаку кожному гурману. Готувати соус дуже просто і швидко, навіть не потрібно термообробка.

sofija

автор рецепта

Грузинський соус з кінзою і спеціями з томатної пасти рецепт з фото

0 1308

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 3 г

жири 7 % 1 г

вуглеводи 73 % 11 г

53 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Цибулю очистіть, дрібно порубати.
Крок 2

Кінзу вимийте, обсушити, подрібніть ножем.
Крок 3

У ступці розітріть горошини чорного перцю з коріандром і сіллю.
Крок 4

З'єднайте цибулю і кінзу, додайте томатну пасту, налийте кип'ячену воду кімнатної температури, додайте перетерті спеції.
Крок 5

Ретельно перемішайте соус і додайте оцет (якщо збираєтеся вжити соус відразу, оцет можна не додавати). Все, можна пробувати!
Крок 6

Соус чудово доповнить шашлик та інші м'ясні страви!