Головна
Випічка
Солодка випічка
Млинці на кефірі з содою і окропом тонкі

Млинці на кефірі з содою і окропом тонкі

швидкий спосіб смачно проявити фантазію! Пригостивши друзів такими млинцями ви залишитеся зіркою вечора! Кожен млинець-це унікальний шедевр) я на них "підсіла", готую просто так, щоб підняти настрій собі і домашнім, ну і звичайно ж для гостей.

Ксюнчик

автор рецепта

Млинці на кефірі з содою і окропом тонкі рецепт з фото

0 884

Склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Сіль (щіпка)

Цукор

Кефір (жирність 3,2%)

200

Сода харчова (щіпка)

Вода (окріп)

200

Ванілін

Пшеничне борошно

200

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 6 г

жири 19 % 7 г

вуглеводи 64 % 23 г

178 ккал

ГІ: 5 / 22 / 73

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Яйця розбийте в невелику глибоку мисочку, насипте сіль і цукор, розмішайте масу віночком.
Крок 2

Налийте в миску кефір і додайте соду, дайте час пройти реакції (5 хвилин).
Крок 3

Окріп тонкою цівкою наливайте в отриману масу, при цьому безперервно помішуйте її віночком.
Крок 4

Просійте борошно, додайте ванільний цукор, замісіть гладке рідке тісто без грудочок.
Крок 5

Налийте в тісто рослинне масло, залиште при кімнатній температурі, нехай постоїть трохи (приблизно 10-15 хвилин достатньо).
Крок 6

А тепер налийте частина тесту в кондитерський мішок, встановивши насадку з тонким носиком, і намалюйте візерунок на гарячій сковороді (це дуже забавно, не варто боятися, все виходить шикарно!).
Крок 7

Обсмажуйте з обох сторін до красивого золотистого кольору.
Крок 8

Подавайте млинці зі сметаною, з джемом, з медом, з фруктами - як захочеться!
Крок 9

пригощайте друзів, солодкого вам чаювання!