Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пісні чебуреки з картоплею

Пісні чебуреки з картоплею

смачні рум'яні чебуреки, відмінно підходять для посту. Пісні чебуреки можна приготувати з різними начинками. Картоплю можна варити тоді, коли замішується тісто. Для тесту знадобиться борошно вищого сорту. Рекомендується обсмажувати цибулю і додавати в начинку разом із залишками масла. Чебуреки з картоплею можна подавати до столу з супом, розсольником або просто з чашкою чаю.

Нінель

автор рецепта

Пісні чебуреки з картоплею рецепт з фото

0 1068

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 5 г

жири 13 % 5 г

вуглеводи 74 % 28 г

176 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Очистити картоплю і відварити до м'якості. Просіяти пшеничне борошно. Додати в борошно сіль і чорний перець, перемішати.
Крок 2

Налити в борошно злегка теплу воду і замісити густе тісто.
Крок 3

Ріпчасту цибулю дрібно порізати, обсмажити до рум'яного кольору.
Крок 4

Відварну картоплю розім'яти в пюре і з'єднати з цибулею, перемішати. За смаком насипати сіль і чорний перець.
Крок 5

З тіста розкачати коржі діаметром приблизно 10 см.покласти картопляну начинку на один край. Накрити тестом начинку, край защипати виделкою.
Крок 6

Чебуреки обсмажити в олії з двох сторін до золотистого кольору. Подати до столу в теплому вигляді. Смачного!