склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити булгур з м'ясом в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-який вид м'яса. Я буду готувати з м'яса свинини. Вибирайте м'ясо без кісток. Можна з невеликою кількістю жиру. М'ясо наріжте невеликими шматочками.
Крок 2:
Мультиварку включите на режим "Жарка". Налийте в чашу трохи рослинного масла і викладіть в гарячу чашу нарізане м'ясо. Обсмажуйте м'ясо кілька хвилин, щоб воно почало підрум'янюватися.
Крок 3:
У цей час підготуйте овочі. Цибулю і моркву очистіть від шкірки і обполосніть в проточній воді від забруднень. Лук наріжте півкільцями. Морква наріжте кубиками, брусочками або кружечками.
Крок 4:
У чашу до м'яса додайте нарізані овочі. Перемішайте і обсмажуйте все разом ще 2-3 хвилини. Від овочів з'явиться характерний запах.
Крок 5:
Потім влийте в чашу 1 склянку гарячої води. Увімкніть режим"запікання & quot; на 20 хвилин. Закрийте кришку і залиште м'ясо гаситися.
Крок 6:
За цей час м'ясо стане набагато м'якше. Всипте в чашу підготовлений стакан булгура і влийте 2 склянки гарячої води. За смаком додайте сіль і спеції. Додайте очищені зубчики часнику. Переведіть мультиварку на режим"Крупа & quot; на 25 хвилин і готуйте страву під закритою кришкою.
Крок 7:
Через зазначений час мультиварка видасть звуковий сигнал, який говорить про те, що страва готова. Булгур стане м'який і розсипчастий. Розкладіть булгур з м'ясом на тарілки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!
крім свинини в цій страві можна використовувати будь-яке інше м'ясо. Враховуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Наприклад, яловичина готується довше, ніж свинина, а куряче філе або індичка менше.
важливо! Готувати з булгура смачно, легко і різноманітно допоможе стаття "Булгур: знайомся ближче і сміливо готуй!"
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал / 100г
- Булгур - 342 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г