1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Картопля по королівськи

Картопля по королівськи

відмінна форма подачі картоплі з м'ясом! Картопля по королівськи стане прекрасним обідом або ситною вечерею. Блюдо можна нічим не доповнювати або ж подати з овочевим салатом. Свинину в рецепті краще нічим не замінювати, так як ніжна свиняча вирізка ідеально в нього вписується.

МариночкаAuthor avatar
автор рецепта
Картопля по королівськи рецепт з фото
0
0 1121

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 9 г
жири 36 % 10 г
вуглеводи 32 % 9 г
158 ккал
ГІ: 15 / 0 / 85

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    Картоплю очищаємо, миємо, нарізаємо брусочками.

  2. Крок 2

    М'ясо миємо, обсушуємо, розрізаємо на 3-4 пластини, кожну з яких відбиваємо кухонним молотком, після цього посипаємо сіллю, перцем і паприкою з обох сторін.

  3. Крок 3

    Форму для випічки змащуємо олією, викладаємо свинячі відбивні, змащуємо гірчицею в зернах.

  4. Крок 4

    Лук очищаємо, ріжемо півкільцями, викладаємо поверх м'яса, потім викладаємо підготовлений раніше картопля.

  5. Крок 5

    Сир тремо на крупній тертці, посипаємо картоплю, солимо і перчимо до смаку, поливаємо сметаною.

  6. Крок 6

    Накриваємо форму фольгою, відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів, запікаємо протягом 20 хвилин, потім знімаємо фольгу і продовжуємо запікання ще протягом 10 хвилин. подаємо на стіл в гарячому вигляді. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Свиняча вирізка - 142  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Паприка - 289  ккал/100г
  • Гірчиця зерниста - 135  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: