Локшина Японська

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Для початку м'ясо потрібно замаринувати. Для цього обваляйте м'ясо в кукурудзяному крохмалі і додайте інші інгредієнти, добре перемішайте, накрийте кришкою і поставте маринувати в холодильник від 30 хв. до 1 ч.

3. Крок 3

   

   Після того як м'ясо замаринувалося, обсмажте його в розпеченій сковорідці і залиште гасити на 30 хв. Киньте всю локшину, не ламаючи, в киплячу воду, вимкніть вогонь і дайте їй постояти хвилин 10, потім злийте всю воду і промийте локшину в холодній воді.

4. Крок 4

   

   Приступаємо до овочів. Нарізаємо гриби,

5. Крок 5

   

   Морква,

6. Крок 6

   

   Перець,

7. Крок 7

   

   Цибуля.

8. Крок 8

   

   1 чайну ложку кунжутного масла змішайте з такою ж кількістю рослинного масла і нагрійте на сковорідці. В масло додайте часник і червоний перець. Через 30 сек. викладіть печериці, солодкий перець, моркву і цибулю. Всі овочі повинні обсмажити і згасити, але не до повної готовності.

9. Крок 9

   

   Тепер можна додати шпинат

10. Крок 10

    

    І тушкувати до готовності шпинату.

11. Крок 11

    

    Зменшивши вогонь, додайте готове м'ясо і локшину, все добре перемішайте. Додайте цукор, кунжутне масло і соєвий соус і продовжуйте варити на слабкому вогні до повної готовності.

12. Крок 12

    

    Смачного!