Мчаді з кукурудзяного борошна Грузинські

смачні мчади прямо з Грузії! Поспішай спробувати особисто! У кожному народі є свої звичаї і свої кулінарні рецепти. Наприклад, китайці не можуть сісти за стіл без рису, також як і узбеки без коржі. Мчаді-це те, без чого в грузинська кухня не може обійтися, і без чого не їдять наприклад сир. Мчаді-це здавна відомий, широко поширений вид страви, яке приємно їсти і легко готувати. Це майже те ж саме, що і млинці або оладки. Якщо у вас вдома немає нічого крім масла, кукурудзяного борошна і варення. І ви не знаєте що приготувати, не турбуйтеся, ви можете до сита нагодувати свою дитину і чоловіка якщо приготуєте цю їжу.

Дар'я ☼

автор рецепта

0

0 950

Склад / інгредієнти

6

порцій:

Кукурудзяна мука

200 гр кг скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Вода

100 л мл скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Сіль (щіпка)

5 гр кг скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Рослинна олія (для смаження)

4 гр л мл скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

таблиця перекладу об'ємних заходів

чайна ложка		5 мл
десертна ложка		10 мл
столова ложка		20 мл
стакан		200 мл

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу: в одній порції (62 г) у всіх порціях (373 г) 100 г

білки 6 % 4 г

жири 29 % 19 г

вуглеводи 65 % 43 г

356 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 30 хв PT30M

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Воду змішати з сіллю

3. Крок 3

   

   Акуратно вилити суміш в борошно постійно помішуючи

4. Крок 4

   

   Приготувати м'яке тісто, яке не липне до рук.

5. Крок 5

   

   Розігріти сковорідку і додати масло

6. Крок 6

   

   Ліпимо тоненькі коржі (чим тонше, тим краще) і кладемо їх в гаряче масло.

7. Крок 7

   

   Підрум'янити їх до золотистого стану і перевернути.

8. Крок 8

   

   Зняти мчади зі сковороди і промокнути серветкою зайве масло. Смачного))

калорійність продуктів, можливих в складі страви

• Кукурудзяне борошно - 368  ккал/100г
• Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364  ккал/100г
• Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364  ккал/100г
• Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355  ккал/100г
• Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362  ккал/100г
• Вода - 0  ккал/100г
• Сіль - 0  ккал/100г
• Олія рослинна - 873  ккал/100г