Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пісні деруни картопляні з цибулею

Пісні деруни картопляні з цибулею

смачне і ситне блюдо для тих, хто дотримується посту. Пісні деруни з картоплі готуються з мінімуму інгредієнтів. Хоча блюдо дуже бюджетне, це ніяк не впливає на його смак. Деруни виходять м'якими, ароматними, апетитними на вигляд і дуже смачними. А також ситними і поживними - відмінний вечерю для улюбленої сім'ї. Таку страву можна готувати не тільки тим, хто постить, а й тим людям, які дотримуються вегетаріанської дієти.

Ніна

автор рецепта

Пісні деруни картопляні з цибулею рецепт з фото

0 1094

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 2 г

жири 26 % 7 г

вуглеводи 67 % 18 г

138 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

приготувати картопляні деруни-відмінний спосіб урізноманітнити пісне меню. Готувати їх можна в будь-який час року. Вони смачні як взимку, так і влітку, коли їх можна приготувати з молодої картоплі.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Картопля добре моєму, після чого очищаємо. Далі має бути найскладніший етап готування-трьом картопля на середній тертці. Пр наявності можна скористатися кухонним комбайном-це значно скоротить час і зусилля, що докладаються. Виділилася рідина необхідно віджати і злити.
Крок 2

Чистимо від лушпиння цибулину, потім споліскуємо її холодною водою. Трьом цибулю також як і картопля на тертці, потім додаємо в миску до нього.
Крок 3

Насипаємо сіль і чорний мелений перець до решти інгредієнтів, все ретельно перемішуємо.
Крок 4

Просіваємо борошно прямо в миску і перемішуємо ще раз.
Крок 5

Ставимо на середній вогонь сковороду з товстим дном, найкраще взяти чавунну. Наливаємо масло, сковороду розігріваємо і викладаємо на неї майбутні деруни за допомогою ложки.
Крок 6

Обсмажуємо деруни хвилини три на середньому вогні,потім перевертаємо і смажимо ще стільки ж. Деруни повинні стати золотистими і рум'яними з кожного боку.
Крок 7

Обсмажені деруни викладаємо на паперові рушники. Це потрібно для того, щоб вбралися надлишки масла і готову страву вийшло менш жирним.
Крок 8

подаємо деруни на стіл гарячими зі сметаною або майонезом, посипаємо свіжою дрібно нарубаної  зеленню. Також не завадять цій страві різні соуси або гарнір з овочів. Підійдуть до картопляних дерунів будь-які салати. смачного!