тарталетки з начинкою

хрусткі тарталетки з приголомшливо смачною начинкою! Ці тарталетки з начинкою (курячий мус) порадують Вас своїм ніжним смаком і ефектним виглядом!

Ellisa

автор рецепта

0580

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тарталеток:

Борошно

250

Яйця

Цукор

Сіль

0.2

Вершкове масло

125

для мусу:

Вершки

100

Куряче філе

300

Лук (пудра)

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Каррі

за смаком

для прикраси:

Помідори черрі

Перепелині яйця

Зелена цибуля

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 10 г

жири 30 % 12 г

вуглеводи 45 % 18 г

229 ккал

ГІ: 11 / 0 / 89

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:

просіваємо борошно в миску, додаємо туди ж яйце, сіль, цукор, масло вершкове. Замішуємо тісто.

ліпимо кулю з тіста, обертаємо харчовою плівкою і прибираємо на годину в холодильник.

виймаємо тісто і розгортаємо його. Вирізаємо гуртки. Кожен гурток укладаємо в форму і наколює виделкою в декількох місцях.

печемо 20 хвилин при 180 градусах.

готуємо мус.

варене куряче філе нарізаємо і кладемо в блендер. Туди ж додаємо цибульну пудру, вершки і каррі. Збиваємо до пишності.

після солимо і перчимо.

варені перепелині яйця нарізаємо на дві частини. Так само ріжемо помідори черрі.

наповнюємо тарталетки начинкою, поверх викладаємо яйця і помідори, прикрашаємо пір'ям зеленої цибулі. Ось і готова наша святкова закуска - тарталетки з куркою.