Болгарський перець з морквою і плавленим сиром

Представляю вашій увазі чудовий кулінарний рецепт, який я роздобула на форумі, присвяченому всьому, що так чи інакше пов'язано з Болгарією і її традиціями.

ця закуска з болгарського перцю по-іншому називається «човники». Тому що оформлена у вигляді різнокольорових «човників», роль яких тут виконує Різнокольоровий солодкий перець. Для цього потрібно взяти перчик – червоний, жовтий і зелений, щоб наша їжа вийшла дуже мальовничою.

добре моєму перець, розрізаємо його на кілька частин уздовж всієї довжини, очищаємо від насіння. Це будуть підстави наших "човників". Тепер очищену моркву тремо на дрібній тертці. Так само чинимо і з плавленим сиром. Обидві суміші з'єднуємо і видавлюємо сюди ж часник через давилку. Добре все перемішуємо і приправляємо майонезом. Додаємо одну столову ложку дрібно рубаної зелені петрушки. Перчики складаємо на блюдо і в кожен акуратно кладемо начинку з сиру. Гілочка з петрушки буде символізувати вітрило, ніж довершить картину.