Салат Болгарська бринза з помідорами і перцем і огірками

відмінна легка закуска припаде до смаку всій родині! Бринза-сир, що виготовляється з молока овець. Продукт популярний в румунській, молдавській і болгарській кухнях. Зовні бринз має блідо-жовтий або білий колір. Смак кисломолочний, злегка солоний, а зовні вона нагадує сир. Цей продукт часто використовується в салатах. Вона містить різні вітаміни, корисні мінеральні речовини, солі, а також необхідний всім білок. Бринзу прийнято додавати в різні страви: в якості начинки для пирогів, до супів, до овочевих і м'ясних страв. Однак особливо вона хороша в салатах. У цій статті ви дізнаєтеся кулінарний рецепт з приготування салату з бринзою з помідорами і перцем. Процес приготування займає кілька хвилин. Ви тільки спробуйте!

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 5 г
жири 47 % 8 г
вуглеводи 24 % 4 г
110 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

для початку необхідно Болгарську бринзу розкришити дрібно-дрібно, помідори наріжте кружальцями, солодкий і зелений перець – кільцями, огірки – кубиками, часник необхідно потовкти, а зелень дуже дрібно нарізати. Далі необхідні дані компоненти просто перемішати і заправити сметаною. Таким чином, ми знайшли спосіб застосування болгарської бринзи з помідорами і перцем. Їжа готова! Бринзу можна вживатися в самостійному вигляді в якості закуски. З блудами з бринзи відмінно поєднується сухе вино.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Бринза з коров'ячого молока - 260  ккал/100г
  • Сир овечий сир 50 % - ної жирності - 370  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г

Схожі рецепти