курка барбекю в пиві
склад / інгредієнти
5
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Підготовка продуктів.
Крок 2:
Нарізаємо цибулю півкільцями.
Крок 3:
Натираємо або наминаємо часник.
Крок 4:
Курку промити під холодною водою і розрізати як на фото.
Крок 5:
Готуємо маринад. Змішуємо пиво, сіль, цибулю, часник і приправу.
Крок 6:
Поміщаємо в маринад курку.
Крок 7:
Ставимо під гніт на 2-3 години при кімнатній температурі.Після чого поміщаємо в холодильник.
даємо постояти 4 години (краще добу).
потім укладаємо на решітку і смажимо на вугіллі постійно перевертаючи.
приблизно 35-45 хв.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Пиво світле - 50 ккал/100г
- Пиво безалкогольне - 33 ккал/100г
- Міцне пиво - 150 ккал/100г
- Пиво темне - 74 ккал / 100г
- Пиво - 50 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Приправа Маггі - 59 ккал/100г