Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка барбекю в пиві

Курка барбекю в пиві

соковито! Смачно! І красиво виглядає на столі. Чим довше курка стоїть в маринаді, тим краще вона просочиться всіма вами доданими інгредієнтами. А час приготування залежить від розміру обраної вами курки і температури. Краще готувати не на гарячому вугіллі. А як то кажуть-дати потомитися на вогні. Смачного.

Зайка260188

автор рецепта

Курка барбекю в пиві рецепт з фото покроково

0 987

Склад / інгредієнти

порцій:

Курка (у мене була курка 1,800 кг.)

Цибуля ріпчаста (Розмір середній.)

Часник (можна і більше. Дивіться як вам подобається.)

Пиво (вибирайте не гірке.)

0.5

Приправа Маггі (я використовувала приправу Маггі для соковитої курки з паприкою. А ви можете використовувати будь-яку на ваш розсуд.)

Сіль (Я додавала 1 ч.л. без гірки.)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 13 г

жири 46 % 13 г

вуглеводи 7 % 2 г

181 ккал

ГІ: 46 / 54 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Підготовка продуктів.
Крок 2

Нарізаємо цибулю півкільцями.
Крок 3

Натираємо або наминаємо часник.
Крок 4

Курку промити під холодною водою і розрізати як на фото.
Крок 5

Готуємо маринад. Змішуємо пиво, сіль, цибулю, часник і приправу.
Крок 6

Поміщаємо в маринад курку.
Крок 7

Ставимо під гніт на 2-3 години при кімнатній температурі.Після чого поміщаємо в холодильник.