Товсті млинці на кислому молоці

покрокове приготування

1. Крок 1

   Яйце розбиваємо в глибоку миску, збиваємо вінчиком до появи піни.

2. Крок 2

   Всипаємо цукор і сіль, розмішуємо.

3. Крок 3

   Вливаємо кисле молоко, збиваємо вінчиком.

4. Крок 4

   Просіваємо борошно в миску з молочно-яєчною сумішшю, за допомогою віночка доводимо млинцеве тісто до повної однорідності.

5. Крок 5

   Останнє, що слід додати, це соняшникова олія. Добре перемішуємо і приступаємо до смаження.

6. Крок 6

   Розжарюємо сковороду, змащуємо трохи вершковим маслом (це тільки перед першим млинцем, далі не треба), за допомогою ополоника наливаємо тісто на сковорідку і, покрутивши її в сторони, розподіляємо тісто по поверхні.

7. Крок 7

   Обсмажуємо млинці з двох сторін до рум'яності. Подавайте на стіл з улюбленим джемом! смачного!