Сливово-вишневий салат з синьої капусти без солі

оригінальний рецепт Привіт вас в захват! Шалено смачно і просто! На кулінарній виставці кілька років тому було надзвичайно людно. Там можна було не тільки придбати продукти зі значною знижкою, але і спробувати справжні шедеври кухарського мистецтва, кулінарні рецепти яких були тут же виставлені для всіх бажаючих. Саме там я познайомився зі сливово-вишневим салатом з синьої капусти без солі і тепер, як тільки настає літо і встигають вишні і сливи, готую його майже щотижня.

Аркадій і СвітланаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 1 г
жири 25 % 3 г
вуглеводи 67 % 8 г
54 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Сливи дрібно ріжемо.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Яблука трьом на крупній тертці.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додаємо до нашаткованої капусти сливи,вишню

  5. Крок 5

    Крок 5

    І яблука

  6. Крок 6

    Крок 6

    Перемішуємо.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  • отже, капусточку шаткую, а миті і позбавлені від кісточок сливи і вишні нарізаю досить дрібно. Помиті і очищені від серединки і шкірки невеликі яблучка натираю великої терочкой. Вливаю в суміш овочів і фруктів сік половинки лимона і рослинне масло. Зверху оформляю салат фігурно нарізаним яблуком і вишнями без кісточок. Не забуваю залишати трохи Вишеньок і одне яблучко для прикраси їжі. Але якщо і забув, теж не проблема - рідко коли купую всього два десятка вишень і три яблука. Салат чудовий для тих, хто дотримується безсольові дієти, вегетаріанці і постять віруючі будуть теж задоволені, адже він не містить продуктів тваринного походження.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелена капуста - 28  ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45  ккал/100г
  • Слива - 42  ккал/100г
  • Слива свіжозаморожена - 52  ккал/100г
  • Вишня солодка - 64  ккал/100г
  • Вишня кисла - 50  ккал/100г
  • Вишня консервована - 61  ккал/100г
  • Вишня сушена - 292  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г

Схожі рецепти