Відбивні з яблуками під медом

смачно і просто. Відбивні виходять дуже ніжними і соковитими. З яблучно-медовим ароматом і пікантною гірчичною ноткою.

автор рецепта

0 928

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 9 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 32 % 9 г

168 ккал

ГІ: 26 / 10 / 64

покрокове приготування

Крок 1

М'ясо нарізати скибками завтовшки 1 см і відбити, накривши харчовою плівкою.
Крок 2

Кожен шматочок змастити гірчицею і залишити маринуватися 2 години.
Крок 3

Обсмажити м'ясо на олії з двох сторін до рум'яної скоринки. М'ясо викласти з сковороди.
Крок 4

У яблук видалити серцевину і нарізати кружальцями товщиною 0,5 см.обсмажити колечка з двох сторін в тому ж маслі де смажилося м'ясо. Яблука вийняти.
Крок 5

М'ясо посолити, поперчити і посипати майораном. Скласти в сковороду.
Крок 6

На кожен шматочок м'яса покласти по колечку яблука. Зверху налити по одній чайній ложці меду.
Крок 7

Залити склянкою окропу і тушкувати 15 хвилин. Блюдо готове.