Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Коржі з борошна амаранту і відео

Коржі з борошна амаранту і відео

низькокалорійні і багаті вітамінами коржі на сніданок або вечерю! Чудовий рецепт дуже смачних коржів з амарантового борошна і картоплі. Чилі надає пікантності, амарант і масло ДХІ роблять блюдо корисним для здоров'я. Готую такі коржі на сніданок або на вечерю - ситні і апетитні!

Milla

автор рецепта

Коржі з борошна амаранту рецепт з фото і відео

0 1167

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 8 г

жири 15 % 9 г

вуглеводи 72 % 44 г

273 ккал

ГІ: 4 / 85 / 11

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

1. Амарантове борошно насипте в миску. 2. Додайте до борошна картопляне пюре. 3. Викладіть подрібнений перчик чилі. 4.
Крок 2

Додайте кмин, порубані листя кінзи і сіль. 5. Все добре перемішайте і, додавши трохи води, замісити еластичне тісто. 6.
Крок 3

Змастіть тісто невеликою кількістю масла, покладіть на дно миски, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин. 7.
Крок 4

Сформуйте з тіста невеликі кульки (приблизно 3 шт.) 8. Розстеліть фольгу на робочій поверхні, змастіть її маслом, також змастіть маслом качалку. 9.
Крок 5

Розкачайте кожну кульку на фользі в коржик. 10. Коржі смажте на добре розігрітій сухій сковороді протягом 2-3 хвилин, після чого змастіть маслом ДХІ. 11.
Крок 6

Переверніть на іншу сторону і смажте ще стільки ж часу, змастіть корж маслом.