Ікра з баклажанами і помідорами

Ікра-салат з баклажанів - гарне доповнення до вечері у вигляді закуски. Спробуй новий рецепт смачної баклажанової ікри з помідорами.

автор рецепта

0 942

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 1 г

жири 30 % 3 г

вуглеводи 60 % 6 г

53 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

всі овочі помити, цибулю і перець почистити. Якщо баклажани дуже великі-вистачить і одного. Нарізати все дрібними кубиками в різні страви.
Крок 2

У розпечене масло в сковороді додаємо цибулю і обсмажуємо трохи. Потім болгарський перець, 3 хвилини смажимо. Далі йдуть баклажани і помідори.
Крок 3

Тушкуємо на повільному вогні 30-40 хвилин. За 5 хвилин до готовності солимо, перчимо, і ікра з баклажанами і помідорами готова. Смачного!