Головна
Закуски
Закуски гарячі
Бринза в пивному клярі

Бринза в пивному клярі

оригінальна страва приємно здивує своїм смаком!

olgaNa

автор рецепта

0 917

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 10 г

жири 58 % 19 г

вуглеводи 12 % 4 г

240 ккал

ГІ: 12 / 30 / 57

ми пропонуємо зробити один з кулінарних рецептів болгарської кухні. Приготування цієї їжі у вас займе буквально 30 хвилин. Розраховане блюдо на 4 порції, готується легко і швидко і обов'язково вам сподобається, як і багато з самобутньої болгарської кухні, яка поєднала в собі слов'янські, турецькі та грецькі кулінарні традиції.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

нарізаємо бринзу невеликими кубиками, кладемо в середній посуд і зверху поливаємо соєвим соусом і акуратно перемішуємо. Залишимо просочитися соусом 10-15 хвилин.
Крок 2

у глибокий посуд розбиваємо яйце, трохи збиваємо, і наливаємо туди пиво. Потроху додаємо борошно, постійно помішуючи масу.
Крок 3

для смаження використовуємо спеціальну глибокий посуд(можна сотейник). Розігріваємо в ній рослинне масло. Дістаємо кубики бринзи з соусу, маку в клярі і підсмажуємо до утворення золотистої скоринки, постійно перевертаючи.
Крок 4

готову бринзу в пивному клярі кладемо в красиве блюдо і подаємо з томатним соусом і часником. Цю їжу можна запропонувати в якості ситної закуски до пива або гарніром до основної страви.