Відбивні по-в'єтнамськи
Підкори серце коханого! Доступний рецепт шалено смачних відбивних!
у В'єтнамі м'ясо тварин не вважається основною їжею, там воліють рибу і морепродукти, м'ясо птиці. Але це не означає, що там немає смачних рецептів, наприклад зі свинини. Тут наведено рецепт приготування разом з гарніром.
покрокове приготування
-
Крок 1
відварити рис в підсоленій киплячій воді. Нарізати помідори і огірки середніми скибочками. Змішуємо в невеликій мисці дрібно нарізаний часник, рапсове масло, рибний соус, лимонний сік і імбир. Покласти відбивні в герметичний пакет і залити соусом-маринадом. Закрити пакет і залишити маринуватися приблизно на 1 годину. Обсмажити свинину в сковороді з маслом до підсмаженої скоринки. Викласти м'ясо на блюдо разом з відвареним рисом і простим салатом з цибулі, огірків і помідорів. За бажанням можна прикрасити зеленню. Відбивні по-в'єтнамськи відрізняються невеликою витрат часу на приготування. Для вашого презднічного столу це просто незабутній і оригінальним блюдом. Приємного вам апетиту!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Свинина - 259 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 170 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина - плече - 236 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Лимон - 29 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Імбир - 80 ккал/100г
- Імбир маринований - 51 ккал/100г
- Імбир сухий - 347 ккал/100г
- Зелень кінзи - 25 ккал/100г
- Кінза, коріандр - 25 ккал/100г
- Кінза сушена мелена - 216 ккал/100г
- Коріандр - 25 ккал/100г
- Мелений коріандр - 298 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 130 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
- Національна кухня
- Друга страва
- М'ясо та м'ясопродукти
- Напівфабрикат
- Овочі
- Фрукти ягоди
- Крупа і круп'яні вироби
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Жарення
- На сковороді
- Без яєць
- Рецепти пісних страв без масла
- Азіатська кухня
- Друге з м'яса
- Зі свинини
- Соус
- З огірків
- З помідор
- З лука
- З лимонів
- З рису
- Часник
- Імбир
- Кінза
- Масло