Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Біфштекс по-австралійськи

Біфштекс по-австралійськи

Мало хто знає, що для пікантного біфштекса потрібно...

Дар'я ☼

автор рецепта

0 1043

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 12 г

жири 37 % 10 г

вуглеводи 19 % 5 г

153 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Австралійська кухня суворо дотримується англійських традицій, і це не дивно. Між ними немає особливих відмінностей, крім того, що в Австралії їдять набагато більше м'яса, і порції завжди колосальні. Практично будь-який австралієць на питання, яку їжу він вважає своєю національною, з посмішкою відповість – великий шматок м'яса. Пропонуємо вам кулінарний рецепт біфштекса по-австралійськи . Ви зможете оцінити, що він вигідно відрізняється від традиційного англійського біфштекса своїм чудовим ароматом екзотичних тропічних фруктів.

покрокове приготування

час приготування: 5 год 45 хв

Крок 1

отже, м'ясо потрібно розділити на порції і не менше п'яти годин вимочувати в ананасовому соку. Після цього вийняти, додати сіль, перець, і обсмажити на олії. Цибулю почистити, дрібно нарізати і пасерувати в олії. Потім додати ананасовий сік і все це поставити на помірний вогонь і дати прокипіти.
Крок 2

біфштекс по-австралійськи перед подачею на стіл потрібно полити цибульний-ананасовим соусом і прикрасити зеленню петрушки.