Головна
Десерти
Десерт з фруктів
Смажені банани в клярі з меленим бадьяном і ваніллю

Смажені банани в клярі з меленим бадьяном і ваніллю

чудове блюдо для любителів екзотичного фрукта! Я взагалі величезний любитель різноманітних екзотичних фруктів і, особливо, бананів. Я багато разів готувала найрізноманітнішу їжу з них за кулінарними рецептами або ж за покликом власної фантазії. Нещодавно подруга побувала в Кералі (в Індії), звідки привезла просто неймовірний кулінарний рецепт бананів в клярі. Тепер майже щотижня я балую себе цими ласощами. Раджу і вам спробувати його приготувати і спробувати.

Валерія

автор рецепта

Смажені банани в клярі з меленим бадьяном і ваніллю рецепт з фото покроково

0 1132

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 3 г

жири 12 % 4 г

вуглеводи 79 % 26 г

148 ккал

ГІ: 2 / 89 / 9

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

отже, починаємо ми з того, що беремо не переспілі банана, звільняємо їх від шкірки і на час відкладаємо їх в сторону. Тепер готуємо кляр. Для цього збиваємо куряче яйце з 2-ма столовими ложками цукрового піску, потім поступово вводимо в масу борошно. Кляр повинен придбати консистенцію сметани. Після цього додаємо бадьян і ваніль. Повертаємося до бананів. Розрізаємо їх надвоє вздовж і впоперек. Тепер беремо сковороду, розігріваємо її, наливаємо в неї кокосове масло і підігріваємо. Тепер вимаківаем банани в клярі і акуратно поміщаємо на сковороду. Таким чином обсмажуємо наші фрукти з двох сторін. Коли все банани прожаряться, викладаємо їх на блюдо і подаємо до столу.