Пшенично-гречані млинці без молока і яєць

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як досить швидко і дуже просто приготувати пісні пшенично-гречані млинці без додавання курячих яєць і молока, які обов'язково сподобаються багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти для приготування пісних домашніх млинців з дріжджового тіста.

2. Крок 2

   

   Для приготування тіста візьміть об'ємну миску і викладайте в неї триста двадцять грамів пшеничного борошна вищого сорту, двісті десять грамів гречаного борошна, потім додавайте в неї п'яту частину чайної ложки солі і одну столову ложку цукру.

3. Крок 3

   

   Висипайте в загальну об'ємну миску п'ять грамів сухих швидкодіючих дріжджів і добре перемішуйте між собою всі сухі інгредієнти.

4. Крок 4

   

   Виливайте в миску з сухими інгредієнтами половину від сімсот п'ятдесяти мілілітрів теплої кип'яченої води, після чого перемішуйте між собою всі інгредієнти і замішують дріжджову основу для тіста.

5. Крок 5

   

   Виливайте в загальну миску залишилася теплу кип'ячену воду і продовжуйте перемішувати всі інгредієнти до отримання необхідного по консистенції дріжджового тіста, після чого прикривайте миску кришкою і поставте її на одну годину в тепле місце.

6. Крок 6

   

   З плином часу перемішуйте добре піднялося тісто в мисці і випускайте з нього весь утворився вуглекислий газ, потім знову прикривайте миску з тестом кришкою і поставте її на тридцять хвилин в тепле місце.

7. Крок 7

   

   Візьміть відповідну сковороду і поставте на плиту, після чого змащуйте її невеликою кількістю рослинного масла і нагрівайте, потім беріть ополоником необхідну кількість тесту в мисці і розподіляйте його в сковороді, після чого ставте її на плиту і обсмажуйте млинець на середньому вогні близько чотирьох хвилин з одного боку.

8. Крок 8

   

   Перевертайте млинець на сковороді і продовжуйте його обсмажувати до повної готовності з другої сторони.

9. Крок 9

   

   Приготовані пісні пшенично-гречані млинці викладайте з сковороди на тарілку і подавайте до столу.

10. Крок 10

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!