Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Шашлик зі свинини в майонезі на сковороді гриль

Шашлик зі свинини в майонезі на сковороді гриль

Ваш чоловік не встоїть! Шалено смачно, просто і по-домашньому! Такий шашлик в майонезі можна приготувати не тільки на природі, але і вдома. Цей кулінарний рецепт я дізналася від друзів. Вони люблять гостру і пікантну їжу з прянощами і спеціями. Якщо ви відносите до шанувальників такої їжі і особливо любите шашлик, тоді цей кулінарний рецепт для вас. Я намагаюся харчуватися правильно, тому рідко їм гостре і жирне, але цей шашлик зі свинини в майонезі вийшов особливо смачним і ароматним, що я не змогла втриматися.

Марія Круус

автор рецепта

Шашлик зі свинини в майонезі на сковороді гриль рецепт з фото покроково

0 1105

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 11 г

жири 59 % 20 г

вуглеводи 9 % 3 г

235 ккал

ГІ: 95 / 5 / 0

покрокове приготування

час приготування: 6 год 20 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

для того, щоб шашлик вдався, потрібно правильно вибрати м'ясо. Мені порадили брати ту частину туші свинини, яка знаходиться уздовж хребта на її шиї. По-іншому її називають ошийок. Наріжте м'ясо на шматочки, розмір яких 4х4см.далі почистіть і поріжте цибулю. Ми його різали кубиками. Покладіть м'ясо в каструлю. Поперчіть його, посоліть. Після цього покладіть цибулю. Пам'ятайте м'ясо і цибулю руками, щоб пішов сік. Далі готуємо маринад. Для нього беремо ваш найулюбленіший майонез і гірчицю. Перемішайте їх між собою. Влийте маринад в каструлю. Перемішайте м'ясо і цибулю в маринаді. Закрийте каструлю кришкою і поставте просочитися маринадом протягом 6 годин. Потім смажити на скокороді гриль до готовності.

смачного!