Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Квашена капуста тушкована з курячими гомілками

Квашена капуста тушкована з курячими гомілками

Любителі курочки будуть підкорені! Ароматно, апетитно і дуже швидко! У моєму холодильнику практично завжди знайдеться невелика баночка з квашеною капустою, якої мене регулярно постачають мої родичі. Щоб вона не пропадала (я її не їм) мені доводиться придумувати і знаходити все нові рецепти за участю квашеної капусти. Сьогодні я поділюся з вами рецептом приготування курки з квашеною капустою.

ната

автор рецепта

Квашена капуста тушкована з курячими гомілками рецепт з фото покроково

0 1162

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 8 г

жири 25 % 4 г

вуглеводи 25 % 4 г

82 ккал

ГІ: 92 / 8 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Підготуємо необхідні інгредієнти. Курку треба обробити на порційні шматочки, я брала стегна, гомілки і крила курчат. Якщо капуста занадто кисла або з великою кількістю розсолу, її треба промити і віджати.
Крок 2

На рослинному маслі швидко обсмажити з двох сторін курячі шматочки майже до готовності, при цьому посолити і поперчити.
Крок 3

Перекласти їх поки на тарілку.
Крок 4

Лук нашаткувати півкільцями
Крок 5

І обсмажити в жирі, який залишився після курки.
Крок 6

Додати підготовлену капусту і злегка обсмажити її разом з цибулею.
Крок 7

Викласти курячі шматочки назад в сковороду, залити пивом і тушкувати 5 хвилин під кришкою. Перемішати і подати з картопляним пюре. Мені дуже сподобалася, як сама соковита курка, так і капуста, яка тушкувалася в такому ароматному соусі. Відмінне блюдо на кожен день!