Пончики з дріжджового тіста з білою солодкою глазур'ю і відео

покрокове приготування

1. Крок 1

   розтоплюємо вершкове масло. У чашу відправляємо все рідкі інгредієнти: молоко, розтоплене масло, яйця. Розмішувати .

2. Крок 2

   додаємо цукор, дрібку солі, сухі дріжджі, ванілін і борошно в два прийоми.Перемішуємо всі інгредієнти ложкою, а після викладаємо на стіл і гарненько вимішуємо .

3. Крок 3

   після цього тісто в чаші накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 1 годину, щоб воно піднялося.

4. Крок 4

   по закінченню часу розгортаємо тісто товщиною до 1 см.

5. Крок 5

   кулінарним кільцем або будь-круглою формою, вирізаємо кружечки. Потім насадкою для кулінарного мішка вирізаємо серединки .

6. Крок 6

   у сковорідку вливаємо олію і розігріваємо зовсім трошки.У сковорідку відправляємо пончики і чекаємо, поки вони подзолотятся з одного боку. (Масло не буде сильно скворчать, але це правильно. Так вдасться домогтися білої смужки посередині пончика.) Перевертаємо і продовжуємо смажити. З іншого боку пончик підрум'яниться швидше.

7. Крок 7

   готові пончики викладаємо на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб залишився жир стік. Ми залишаємо пончики, щоб вони повністю охололи.

8. Крок 8

   щоб приготувати глазур для пончиків беремо,білий шоколад і сметану. Шоколад подрібнити. Відправляємо на водяну баню, перемішуємо, щоб шоколад повністю розтопився. Можна відправити в мікрохвильовку.Додаємо барвник бажаного кольору і перемішуємо, глазур готова.

9. Крок 9

   Наполовину занурюємо пончик в шоколад, прикрашаємо пончики з шоколадом кондитерської посипкою. Таким чином прикрашаємо все пончики.Пончики з шоколадом готові!!! приємного перегляду і апетиту!!!