Млинцевий торт фантазія з вареним згущеним молоком

прекрасний тортик в кращих російських традиціях!

JuliaBAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 5 г
жири 20 % 10 г
вуглеводи 70 % 35 г
254 ккал
ГІ: 6 / 22 / 72

покрокове приготування

час приготування: 3 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

опис приготування

Соду необхідно погасити окропом і приготувати тісто, змішавши всі зазначені вище інгредієнти. Посмажити млинці. Кожен млинець змащувати вершковим маслом.

коли млинці охолонуть, можна робити тортик. Для цього беремо млинець, змащуємо його вареним згущеним молоком, зверху кладемо інший млинець і злегка притискаємо. Потім другий млинець змащуємо, на нього кладемо третій, притискаємо і т.д. Останній млинець не змащуємо.

чистимо апельсин, нарізаємо маленькими кубиками і прикрашаємо верх тортика. Можна також намалювати згущеним молоком смайлик і посипати цукровою пудрою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Варене згущене молоко - 328  ккал/100г
  • Апельсини - 36  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти