Головна
Закуски
Закуски холодні
Сосиски в клярі з петрушкою на сковороді

Сосиски в клярі з петрушкою на сковороді

урізноманітнити щоденне меню допоможу сосиски в клярі!

Дар'я ☼

автор рецепта

Сосиски в клярі з петрушкою на сковороді рецепт з фото покроково

0 1103

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 9 г

жири 59 % 26 г

вуглеводи 20 % 9 г

304 ккал

ГІ: 17 / 26 / 57

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:

опис приготування

біля нашого будинку відкрили ларьок від м'ясокомбінату. Найрізноманітніші сосиски, ковбаси і сардельки радують наші ненаситні шлунки ось уже півроку. Як в тому фільмі пам'ятаєте:» ми їх душили-душили", так і ми їх варили-варили, смажили-смажили, тепер дійшли до етапу сосиски в клярі. Даний кулінарний рецепт поширився по дому з швидкістю блискавки і тепер майже в кожній родині на сніданок їжа – сосиски.

купіть хороших щільних сосисок. Тих, які не розвалюються, втративши оболонки. Відваріть в окропі хвилин 10.

приготуйте кляр. У глибоку тарілку наллємо молоко, додамо цукор-пісок, трохи солі. Зіб'ємо жовток одного яйця з рослинним маслом і введемо в молоко. Борошно просеем через сито і додамо в тарілку. Змішаємо гарненько, щоб вийшло однорідна маса по густоті нагадує сметану. Яєчний білок окремо зіб'ємо вінчиком в густу піну. З'єднаємо кляр і білок, перемішати.

розігріємо рослинне масло в сковороді і будемо смажити сосиски, занурюючи їх в тісто. Смажені у фритюрі сосиски викладемо на порційну тарілку і посиплемо свіжою зеленню.