Биточки яловичі по-білоруськи

повністю характеризують кухню народу! Долучись і ти до неї!

Марія КруусAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 55 % 16 г
жири 38 % 11 г
вуглеводи 7 % 2 г
171 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

цей кулінарний рецепт стане в нагоді тим, хто дуже любить білоруське блюдо, яке називається «зрази», але не може приділити багато часу приготування. Биточки по-білоруськи робляться ще простіше, але інгредієнти в них ті ж, що в зразах.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    для початку беремо м'ясо і поміщаємо його в м'ясорубку для подрібнення. Можна для цієї справи використовувати кухонний комбайн. Далі моєму, чистимо і ріжемо цибулю. Варимо яйця в круту і ріжемо їх кубиками маленького розміру. У фарш додаємо цибулю і яйця. Все добре перемішуємо. Перчимо і солимо за смаком. Формуємо з фаршу биточки. Ставимо сковороду на вогонь. Заливаємо рослинне масло. Обсмажуємо биточки на олії з двох сторін. Все дуже просто. Не треба возитися з начинкою окремо і ліпити, як зрази. Це смачна і швидка їжа сподобається всій Вашій родині.

  2. Крок 2

    їсти цю їжу з будь-яким гарніром, який ви любите. Ми вдома найчастіше їмо Биточки по-білоруськи з картоплею або рисом. З картоплі готуємо пюре або просто обсмажуємо. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти