Тушковане м'ясо з морквою в мультиварці смачно і просто

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Наші продукти.

2. Крок 2

   

   У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, включаємо режим "жарка" Або "випічка", включаємо щоб нагрілася. М'ясо ріжемо не дуже великими шматочками-приблизно 3х3 см.

3. Крок 3

   

   Перекладаємо м'ясо в мультиварку, щоб трохи обсмажити.

4. Крок 4

   

   Лук ріжемо півкільцями.

5. Крок 5

   

   М'ясо трохи обсмажити, перемішати...

6. Крок 6

   

   ..додати цибулю і перемішати.

7. Крок 7

   

   Пару хвилин нехай потомиться, а ми займемося морквиною..

8. Крок 8

   

   Морква наріжемо брусочками.

9. Крок 9

   

   Додамо до нашого м'яса.

10. Крок 10

    

    Перемішати і нехай кілька хвилин обжарится все разом.

11. Крок 11

    

    Солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції - у мене це хмелі-сунелі...

12. Крок 12

    

    ...і заливаємо окропом, щоб м'ясо покрилося. Обов'язково окріп-він "запечатує" м'ясо і зберігає всередині нього сік, саме тому мяско виходить ніжним. Перемішуємо, закриваємо мультиварку і ставимо режим "гасіння" на 1.5 години. У процесі кілька разів можна заглянути, перемішати і контролювати кількість води - якщо сильно википає, то додавайте ( але в принципі вистачає завжди і додавати не потрібно). А ви в цей час можете зайнятися гарніром.

13. Крок 13

    

    За 10 хвилин до закінчення програми видавимо часник і гарненько перемішати. Після сигналу закінчення програми вимикаємо мультиварку. Ще порада одна-поставте м'ясо в режим"Підігрів & quot; хоча б на 15 хвилин, це додасть м'яску просто захопітеьний смак і незвичайну м'якість.

14. Крок 14

    

    Потім викладаємо м'ясо на тарілку, додаємо гарнір, свіжі овочі за бажанням і насолоджуємося смаком найніжнішого м'яса! Смачного!