М'ясо тушковане з печерицями та солодким перцем

чудове і на смак, і на вигляд печеня. Експеримент вдався на славу! Блюдо дуже сподобалося всій родині.

автор рецепта

0 1079

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 8 г

жири 50 % 10 г

вуглеводи 10 % 2 г

128 ккал

ГІ: 82 / 18 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Лук ріжемо на полуколечкі. Перець нарізаємо дрібної соломкою, а великі печериці на четвертинки (дрібні можна на половинки). Морква трьом на крупній тертці.
Крок 2

Розрізаємо м'ясо на шматочки (невеликі). Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і смажимо нашу свининку до приємного золотистого кольору. Додаємо цибулю в м'ясо і обсмажуємо все разом 3-5 хвилин.
Крок 3

Далі туди ж додаємо перець, морква, томатну пасту, печериці. Смажимо близько 5 хвилин. Потім додаємо воду, зменшуємо вогонь і тушкуємо наше м'ясо з овочами близько 30 хвилин, помішуючи раз в 10-15 хвилин.
Крок 4

Посипаємо укропчиком і подаємо до столу!