морквяні Рафаелло
склад / інгредієнти
10
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Натерти на дрібній тертці сиру моркву.
Крок 2:
Додати цукор і лимонну кислоту.
Крок 3:
Викласти отриману суміш в сковороду і прогріти на повільному вогні, постійно помішуючи, поки не випарується зайвий сік.
Крок 4:
Додати кокосову стружку (200 г).
Крок 5:
Перемішати і сформувати кульки розміром з волоський горіх.
Крок 6:
Обваляти в залишилася кокосовій стружці. Порада! Обвалювати морквяні Цукерки можна і в різнобарвною кокосовій стружці, і тоді на блюді вони будуть виглядати особливо святково. Альтернативою кокосовій стружці може бути вафельна крихта.
Крок 7:
Фініта! Смачного!
урізноманітнити смак домашніх» Рафаелло " можна, додавши в морквяну масу тертий шоколад або подрібнені горіхи. А всередину морквяних кульок можна» заховати " очищений і обсмажений мигдаль.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Кокосова стружка - 592 ккал/100г
