куряча підлива з болгарським перцем і томатним соком
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
підігріти сотейник, влити в нього рослинне масло, додати вершкове і викласти курячий фарш. Обсмажувати 5 хвилин, помішуючи.
додати нарізану дрібно цибулю, болгарський перець, терту моркву. Смажити ще 15 хвилин, помішуючи.
додати сметану і тушкувати на повільному вогні 15 хвилин. Приправити спеціями, додати лаврушку. Влити склянку томатного соку, посолити, довести до кипіння і потримати на плиті ще 5 хвилин. Тепер підливу з курячого фаршу потримати в сотейнику до охолодження, так вона стане ще смачніше. Після можна використовувати для самих різних страв. Можна просто подавати з картопляним пюре, з картопляними оладками, крокетами, макаронами, локшиною і т. д.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал / 100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал / 100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Сік томатний - 21 ккал/100г
- Курячий фарш - 143 ккал/100г
