Долма лінива

смачна страва обов'язково полюбиться всій Вашій родині! Смачно. Легко. Долма лінива-рецепт для зайнятих господинь. За смаком нічим не відрізняється від долми справжньої.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 9 г
жири 55 % 22 г
вуглеводи 23 % 9 г
275 ккал
ГІ: 23 / 77 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

опис приготування

Рис відварити до напівготовності, охолодити.

цибулю подрібнити міксером.

у фарш додати рис, цибулю, перець, сіль.

виноградне листя залити на 1 хвилину окропом, потім швидко охолодити під струменем холодної води.

на дно форми покласти шар виноградного листя.

Фарш намазати на листя.

накрити шаром виноградного листя.

таким же чином зробити ще один шар.

залити долму підсоленою водою і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.

ледачу долму перекласти на блюдо.

подавати з одним із соусів: кефір з часником, сметана з часником, майонез з часником.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Листя виноградне - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти