Головна
Другі страви
Тушки кальмарів в соусі зі сметани з зирой

Тушки кальмарів в соусі зі сметани з зирой

дізнайся, як приготувати кальмара смачно і дивуй сім'ю! Останнім часом я прямо таки"підсіла & quot; на кальмара в сметанному соусі. Це ситно, смачно, неможливо втриматися! Викладаю рецепт, спробуйте і ви)

світла

автор рецепта

Тушки кальмарів в соусі зі сметани з зирой рецепт з фото

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 13 г

жири 40 % 10 г

вуглеводи 8 % 2 г

150 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Очистимо кальмарів: викладаємо тушки в підходящу ємність, обшпарюємо окропом, після чого перекладаємо в ємність з крижаною водою. Після даних маніпуляцій знімаємо з кальмарів зовнішню шкірку і внутрішню тонку плівку.
Крок 2

Підготовлені тушки нарізаємо кільцями і перекладаємо в сковорідку, додаємо вершкове масло.
Крок 3

Тушкуємо 3-4 хвилини на невеликому вогні, після чого додаємо зіру і сіль.
Крок 4

Додаємо до кальмарів сметану, перемішуємо, тушкуємо не більше 2-4 хвилин.
Крок 5

подаємо в теплому вигляді, посипавши сумішшю мелених перців.
Крок 6

дуже смачно з пастою або з рисом, а я люблю їсти просто з скоринкою білого хліба) Пригощайтеся!