Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Буряк до борщу на зиму рецепт

Буряк до борщу на зиму рецепт

великий урожай буряка і ніде зберігати? Заготовляй на зиму! Рецепт власного авторства, створила минулого року. Буряк дуже добре зберігається і ідеально підходить для борщу. Я закочувала в банки 0,5.

Олена

автор рецепта

0 893

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 83 % 10 г

45 ккал

ГІ: 20 / 20 / 60

покрокове приготування

час приготування: 1 год

буряк і моркву натерти на крупній тертці, цибулю порізати. Кожен інгредієнт пропассеровать окремо на соняшниковій олії 2-3 хвилини, потім все з'єднати, додати оцет, цукор, сіль іпассеровать ще 5 хвилин. Розкласти по банках, накрити кришками і простерилізувати 15-20 хв, закатати.