Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Соковиті курячі грудки в духовці

Соковиті курячі грудки в духовці

смачно і легко, з простих продуктів, на вечерю для всієї родини. Соковиті курячі грудки в духовці готуються на найпростішому маринаді, який можна змінювати на свій смак. М'яке, ніжне філе поєднується з будь-яким гарніром. Склад виходить бюджетним, тому блюдо можна готувати хоч кожен день!

Юлія

автор рецепта

Соковиті курячі грудки в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1049

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 77 % 20 г

жири 19 % 5 г

вуглеводи 4 % 1 г

132 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити курячі грудки в духовці смачними і соковитими? Підготуйте необхідні продукти. Сметану візьміть будь-якої жирності, в залежності від того, наскільки калорійним хочете отримати блюдо.
Крок 2

У відповідну за розміром миску викладіть сметану, додайте сіль, мелену паприку, базилік. Добре перемішайте. Можна використовувати так само інші спеції за бажанням і смаком. Щоб готові грудки придбали пікантний або гоструватий смак, можна додати сушений часник, чорний мелений перець або готову суміш спецій для курки. В останньому випадку, якщо в складі присутній сіль, враховуйте це, щоб страва не вийшло пересоленим.
Крок 3

Отриманим сметанним маринадом змастіть курячі грудки рясно з усіх боків. Викладіть філе в ємність, прикрийте зверху харчовою плівкою. Залиште грудки маринуватися на 1 годину. Можна скоротити час маринування до 30-40 хвилин, але, чим довше маринується м'ясо, тим більш насиченим буде смак готового блюда.
Крок 4

Форму для запікання змастіть олією. Викладіть мариновані курячі грудки.
Крок 5

Запікайте грудки в заздалегідь розігрітій до 180С духовці 40-45 хвилин. Якщо грудки почнуть рум'янитися передчасно, прикрийте форму зверху шаром фольги. Час приготування може відрізнятися від зазначеного, так як залежить від особливостей роботи індивідуальної духовки. Виходячи з цього, температурний режим теж корегуйте. Можливо, для вашої духовки він буде іншим.
Крок 6

Подавайте запечені курячі грудки з будь-яким гарніром або зі свіжими овочами. Смачного!

щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
для цього рецепта підійде будь-яка жароміцний форма: металева, керамічна або скляна.