Головна
З овочами
Овочі в духовці
Авокадо з яйцем в духовці

Авокадо з яйцем в духовці

щоб страва була ситніше, потрібно посипати його тертим сиром. Авокадо з яйцем-це не тільки смачно, але і корисно, що робить блюдо відповідним сніданком. Максимум білків і корисних жирів, які містяться в цих продуктах, забезпечать гарний початок дня. Яєчню в авокадо часто називають сніданком чемпіонів.

Марія

автор рецепта

Авокадо з яйцем в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 997

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 7 г

жири 57 % 16 г

вуглеводи 18 % 5 г

186 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 19 хв

Крок 1

Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати авокадо з яйцем в духовці, нам знадобиться: великий стиглий авокадо; яйця бажано не великі, категорії С2; прованські трави; чорний мелений перець і сіль.
Крок 2

Авокадо розрізати навпіл і видалити кісточку. Якщо авокадо не стійкі, можна зрізати у них денце. Ложечкою акуратно прибрати частину м'якоті, намагаючись не пошкодити стінки і дно плода.
Крок 3

У кожну половинку авокадо розбити по яйцю. У мене були великі яйця, а авокадо не дуже великі і частина білка з кожного яйця виявилася зайвою. Тому краще заздалегідь прикинути, поміститься все яйце в обраний вами плід.
Крок 4

Поставити авокадо в розігріту до 180°з духовку і запікати близько 10-15 хвилин до готовності яєць.
Крок 5

Гарячі авокадо з яйцем перекласти на блюдо, посипати прованськими травами, сіллю і перцем. Подавати відразу ж, поки закуска гаряча. Смачного!

у цього рецепта безліч варіантів: крім яйця в авокадо можна додати шматочки бекону або помідорів. Я пропоную базовий варіант. а урізноманітнити закуску можна на свій смак. вперше спробувавши поєднання авокадо і яйця в грудні минулого року, я просто закохалася в нього. До сніданків я ставлюся байдуже-вранці крім чашки кави або чаю зазвичай нічого і не хочеться. Однак все змінилося, коли я зробила перший бутерброд з авокадо з яєчнею і травами. Наступним на черзі став бутерброд з обсмаженими скибочками авокадо і яйцем пашот (ці рецепти є в моїй кулінарній книзі). Мені здавалося смачніше вже просто нікуди. Але яйця, запечені в половинках авокадо і посипані травами - це просто мрія кулінара! Робиться це блюдо швидко. Що дуже важливо вранці. Розбив яйця в авокадо, поставив в духовку і пішов вмиватися/збиратися. А через 15 хвилин отримаєш поживний і смачний сніданок. Швидко, корисно, ситно і дуже смачно. Тепер моя проблема зі сніданками вирішена.