Гомілка куряча в духовці з майонезом

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як запекти гомілку курячу в духовці з майонезом? Підготуйте потрібні інгредієнти. Майонез можете використовувати будь-який, за своїм вибором. У мене Домашній, на аквафабе. Набір сухих спецій також можете підібрати свій. Курячі ніжки можна взяти охолоджені або заморожені, в останньому випадку їх необхідно заздалегідь розморозити, поклавши на нижню полицю холодильника.

2. Крок 2

   

   В окремій мисці з'єднайте всі сухі спеції. У мене це паприка, хмелі-сунелі, спеціальні спеції для курки, мелений перець і сіль. Ще я кладу каррі, хоча в спеціях для курки він теж є, але мені подобається аромат цієї спеції, тому я сиплю її більше. Всі спеції перемішайте.

3. Крок 3

   

   Зубчики часнику очистіть і пропустіть через прес.

4. Крок 4

   

   Майонез з'єднайте з часником і перемішайте.

5. Крок 5

   

   Курячі гомілки очистіть, вимийте і обсушіть.

6. Крок 6

   

   Курячі гомілки посипте сумішшю сухих прянощів і залиште на 20 хвилин.

7. Крок 7

   

   Додайте в миску з курячими ніжками майонез, змішаний з часником.

8. Крок 8

   

   Все добре перемішайте, щоб майонез рівномірно розподілився по курці. Приберіть миску з куркою в холодильник на 30 хвилин маринуватися. Можете залишити маринуватися на ніч.

9. Крок 9

   

   Деко застеліть пергаментом. Пергамент змастіть рослинною олією. Викладіть курячі ніжки на деко. Запікайте курку близько 35-40 хвилин в розігрітій до 180°з духовці, періодично поливаючи ніжки соком з дна дека. Точний час і температуру запікання визначайте по своїй духовці. Смачного!