Головна
З овочами
Овочі в духовці
Судак в духовці у фользі цілком

Судак в духовці у фользі цілком

смачний, ніжний, яскравий, красивий, свято кожен день! Судак в духовці у фользі цілком виходить дуже соковитим і ароматним. Додаткові продукти для нього потрібні найпростіші, з тих, що завжди є під рукою. Нескладне приготування і ефектний зовнішній вигляд - краще блюдо для свята!

Юлія М.

автор рецепта

Судак в духовці у фользі цілком рецепт з фото покроково і відео

0 905

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 70 % 14 г

жири 20 % 4 г

вуглеводи 10 % 2 г

95 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як запекти судака у фользі в духовці? Підготуйте для цього все необхідне. Рибу очистіть від луски, видаліть нутрощі і зябра. Потім промийте в проточній воді і добре обсушити.
Крок 2

По рибі зробіть поперечні надрізи на невеликій відстані один від одного. Натріть рибу всередині і зовні сіллю і спеціями. Залиште полежати хвилин на 15-20.
Крок 3

Половинку лимона і помідор наріжте на тонкі скибочки.
Крок 4

В окремо мисочці з'єднайте сік другої половинки лимона, гірчицю, спеції і трохи рослинного масла. Перемішавши.
Крок 5

Повапните рибу з усіх боків соусом і викладіть на лист фольги.
Крок 6

У розрізи вставте скибочки лимона і помідор. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Викладіть навколо риби нарізану цибулю і овочі, що залишилися. Додайте кілька гілочок петрушки.
Крок 7

Накрийте рибу листом фольги і ретельно подверніте по краях. Поставте рибу в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 40-45 хвилин. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці.
Крок 8

Готову рибу вийміть з духовки і зніміть з неї верхній лист фольги. Фольгу по краях подверніте і подавайте рибу прямо в фользі.
Крок 9

Сама рибка після запікання виглядає дуже ошатно і святково, тому відмінно підійде і для святкового столу. До такої риби можна приготувати гарнір з картоплі. Смачного!

корисно знати

Врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати найкращий спосіб, читайте у статті про розморожування.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.