Салат Фунчоза з овочами

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Продукти для приготування.

2. Крок 2

   

   Локшину треба спочатку залити холодною водою і залишити постояти 10 хв., злити холодну воду, потім залити окропом на 5 хв.і злити окріп, промити локшину під проточною водою. Даємо стекти.

3. Крок 3

   

   Морква і перець нарізати соломкою.

4. Крок 4

   

   Зубчики часнику нарізати на дрібні шматочки.

5. Крок 5

   

   Пасерувати на рослинній олії до м'якості, але так, щоб перець не втратив колір.

6. Крок 6

   

   Кинути в кінці смаження моркви, перцю і часнику.

7. Крок 7

   

   Огірок порізати соломкою.

8. Крок 8

   

   Як тільки пасеровані морква, перець і часник охолонуть, змішати їх з локшиною і огірком. Додати оцет, сіль за смаком і соєвий соус.