Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Запіканка з локшини з фаршем в духовці

Запіканка з локшини з фаршем в духовці

швидку локшину можна не тільки заварювати, а й готувати з неї смачно! І правда, ну чому склався дошираківський стереотип про те, що тільки нижчі верстви населення їдять цю локшину?! адже насправді це хороша яєчна локшина, але через тонкощі вона швидко готується. Те, що вона продається з глютаматом, - приберіть його, Візьміть натуральні спеції і готуйте швидкі і дуже смачні вечері. як вам така ідея?! якщо сподобалася, то починати будемо з запіканки з локшиною.

Foster

автор рецепта

Запіканка з локшини з фаршем в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1027

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 7 г

жири 52 % 13 г

вуглеводи 20 % 5 г

161 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити запіканку з локшини з фаршем в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Крок 2

Очистіть і наріжте дрібно цибулю.
Крок 3

На сковороді розігрійте олію і додайте цибулю. Обсмажте до м'якості.
Крок 4

Додайте до цибулі фарш, посоліть, поперчіть, додайте часник і чорний перець, смажте, помішуючи, до готовності.
Крок 5

В окріп опустіть локшину і проваріть її, присолити, 3 хвилини.
Крок 6

Відкиньте локшину на друшляк.
Крок 7

У форму для запіканки викладіть шар локшини.
Крок 8

Зверху - рівний шар фаршу.
Крок 9

На фарші розкладіть шматочки вершкового масла.
Крок 10

Закрийте всі шаром локшини.
Крок 11

Збийте яйце і змастіть їм верхній шар за допомогою кисті.
Крок 12

Поставте форму в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Подавайте гарячою. Смачно зі свіжими салатами або, навпаки, з квашеною капустою, домашнім лечо або маринованими огірочками і помідорками.

Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль-денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань і багато іншого читайте в статті "макарони і паста-тонкощі вибору і секрети приготування" .
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .