Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Маринована курка в кефірі в духовці

Маринована курка в кефірі в духовці

оригінальний і смачний маринад робить це блюдо просто неповторним. Таку курочку можна з'їсти в дружному сімейному колі або подати гостям на звану вечерю.

NikaForever

автор рецепта

Маринована курка в кефірі в духовці рецепт з фото покроково

0 984

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 14 г

жири 42 % 13 г

вуглеводи 13 % 4 г

192 ккал

ГІ: 28 / 0 / 72

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Курку помити і розрізати на шматочки
Крок 3

Посолити і поперчити
Крок 4

Додати мед
Крок 5

Видавити часник через прес
Крок 6

Додати соєвий соус
Крок 7

Залити кефіром, добре перемішати і промазати кожен шматочок курки. Відправити в холодильник на 30 хвилин
Крок 8

Курку викласти в жароміцну каструлю або деко і рясно полити маринадом. При бажанні курку можна викласти на подушку з картоплі, тоді у вас відразу буде повноцінне самодостатнє блюдо. Накрити фольгою або кришкою і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 80 хвилин (якщо курка домашня, магазинної буде досить і 50 хвилин)
Крок 9

Готову курочку подаємо з картоплею або іншим улюбленим гарніром. Смачного!

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Додаючи соєвий соус у страву, варто врахувати, що він має досить солоний смак. Зменште загальну кількість солі, інакше ризикуєте пересолити.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!