Риба під шубою в духовці запечена

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Необхідні інгредієнти

2. Крок 2

   

   Рибне філе викладаємо у форму для запікання - у мене філе минтая, але для цього рецепта підійде абсолютно будь-яке філе

3. Крок 3

   

   Злегка перчимо

4. Крок 4

   

   Збризкуємо лимонним соком

5. Крок 5

   

   Морква трьом

6. Крок 6

   

   Викладаємо поверх рибки

7. Крок 7

   

   Для соусу змішуємо сметану і майонез (можна взяти щось одне, тут хто як любить). Я майонезом намагаюся не зловживати, але і повністю відмовитися від нього не можу - на мій погляд з ним все-таки смачніше. Змащуємо морква половиною соусу

8. Крок 8

   

   Картоплю ріжемо кружальцями. У цьому рецепті вона не обов'язкова, але вона вирішує проблему з гарніром і не потрібно бруднити додаткову посуд)

9. Крок 9

   

   Викладаємо картоплю наступним шаром

10. Крок 10

    

    Її подсаливаем

11. Крок 11

    

    Трохи перчимо

12. Крок 12

    

    Цибулю ріжемо півкільцями

13. Крок 13

    

    Викладаємо цибулю поверх картоплі

14. Крок 14

    

    Змащуємо соусом, що залишився

15. Крок 15

    

    Запікаємо при 180 градусах 40-50 хвилин до готовності картоплі, якщо ж запікаємо без неї, то досить буде всього 30 хвилин

16. Крок 16

    

    Смачного!