Риба камбала запечена з помідорами в духовці

Любителі рибки оцінять! Простий рецепт для гурманів! Багато господинь ніколи не готують їжу з такої риби як камбала і абсолютно марно, на мій погляд. Насторожує більшість її незвичний для російської людини вид і досить низька ціна. Але насправді ця рибка дуже смачна, а також корисна. І зараз я хочу поділитися з вами кулінарним рецептом камбали запеченої з помідорами.

ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 67 % 10 г
жири 20 % 3 г
вуглеводи 13 % 2 г
77 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

як зробити рибу камбалу запечену з помідорами в духовці? Отже, для початку візьміть камбалу, вимийте її, відріжте голову, випатрати і очистіть. Тепер камбалу посоліть і поперчіть за смаком, вичавите сік половини лимона і полийте їм рибу. Після цього поставте рибу в холодильник приблизно на 2-3 години замаринуватися. В цей час наріжте помідори невеликими кубиками. Після 2-3 годин дістаньте рибу, викладіть у форму для запікання, попередньо злегка змащену маслом. Потім викладіть зверху на камбалу підготовлені помідори. Після цього поставте рибу в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікайте протягом 30-35 хвилин. По закінченні цього часу рибу дістаньте і подавайте до столу. Впевнена, вам і вашим близьким сподобається це блюдо! Смачного!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією

Про особливості духовок

!

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте

тут

.

врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб,

читайте в статті про розморожуванні.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Камбала свіжа - 83  ккал/100г
  • Камбала відварна - 103  ккал/100г
  • Камбала гарячого копчення - 192  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти