Картопля запечена з цибулею в духовці

ароматна смажена картопля, приготована з цибулею в духовці. У духовці картопля готується легше і виходить більш ароматним і смачніше, ніж на плиті в сковороді. Картопля з цибулею в рослинному маслі запікається довше, ніж би смажився в сковороді на плиті. Запікаючи в духовці, картопля перемішуємо тільки один раз.

ОленаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 2 г
жири 25 % 6 г
вуглеводи 67 % 16 г
116 ккал
ГІ: 11 / 0 / 89

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    На 4 порції запеченої картоплі почистимо і вимиємо 5 середніх картоплин і пару середніх цибулин, змішаємо по чайній ложці солі і спецій, а також нам потрібно 4 ст.ложки рослинної олії.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Очищену картоплю нарізаємо невеликими шматочками, як на суп.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Ріпчасту цибулю нарізаємо не дуже тонкими, товщиною близько 5 мм четвертькольцамі.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Поміщаємо нарізані картоплю і цибулю в форму для запікання, додаємо суміш солі і спецій.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Поливаємо картоплю і цибулю рослинним маслом.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Тепер ретельно перемішуємо руками картопля і цибуля з рослинним маслом, сіллю і спеціями. Тим часом включаємо духовку і розігріваємо її до 200 градусів.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Форму для запікання, заповнену картоплею з цибулею, ставимо в гарячу духовку на 40 хвилин.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Через 40 хвилин форму дістаємо з духовки і акуратно ложкою перемішуємо картоплю і цибулю від низу до верху.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Повертаємо форму з картоплею і цибулею в духовку, температуру зменшуємо до 180 градусів і запікаємо ще протягом 20 хвилин.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Через 20 хвилин форму дістаємо з духовки – запечена картопля готовий.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Картопля, запечена з цибулею в духовці, подаємо на вечерю, його на стіл можна поставити прямо в формі для запікання на підставку.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Запечений з цибулею картопля гарячим розкладаємо по тарілках.

  13. Крок 13

    Крок 13

    А щоб страва була ще смачніше і ароматні, подаємо до нього молодий часник.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г

Схожі рецепти