Головна
Закуски
Закуски гарячі
Грінки з хліба з чорним перцем і базиліком в духовці

Грінки з хліба з чорним перцем і базиліком в духовці

просте і смачне доповнення салатів і супів! У багатьох сім'ях до перших страв на стіл завжди подають грінки. Деякі рецепти салатів також вимагають присутність такого інгредієнта як грінки. Їх можна придбати в магазині. Але навіщо переплачувати за те, що можна зробити зі звичайного хліба, з використанням улюблених приправ і спецій і отримати натуральний і свіжий продукт. Крім того хлібні грінки виходять такі смачні, що часто з'їдаються як насіння. Грінки можна робити з білого і з чорного хліба. З чорного хліба грінки виходять більш щільні, такі більше люблять чоловіки з пивом.

Snezhana

автор рецепта

Грінки з хліба з чорним перцем і базиліком в духовці рецепт з фото покроково

0 906

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 7 г

жири 18 % 11 г

вуглеводи 71 % 44 г

315 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Приготуємо інгредієнти для грінок з білого хліба. Для таких грінок відмінно підійде смак часнику, солодка паприка, чорний мелений перець і сіль. Родзинку смаку грінок додасть сушений базилік. Його потрібно зовсім небагато для отримання прекрасного присмаку.
Крок 2

Хліб краще використовувати вчорашній, злегка підсохлий, щоб він не розкришився, коли почнете його нарізати ножем. Хліб розрізаємо на скибочки однакової товщини і нарізаємо їх маленькими кубиками.
Крок 3

У миску наливаємо оливкову олію. Часник пропускаємо через прес або натираємо на дрібній тертці. Додаємо часник, солодку паприку, подрібнений сушений базилік, мелений чорний перець і сіль за смаком. Перемішуємо суміш.
Крок 4

Всипаємо в миску з соусом приготований хліб. Перемішуємо його руками або ложкою, щоб всі кубики хліба вкрилися соусом. На деко (можна його застелити пергаментом, щоб після запікання не мити від залишків масла) викладаємо грінки.
Крок 5

Духову шафу розігріваємо до 170 градусів. Ставимо деко з грінками в духовку. Підсушуємо їх близько 5 хвилин. Потім деко виймаємо, акуратно, щоб не обпектися, перемішуємо лопаткою грінки, щоб вони просихали рівномірно.
Крок 6

Знову ставимо деко з грінками в духовку. Ще раз повторюємо процедуру, щоб грінки зарум'янилися рівномірно. Виймаємо деко з грінками з духової шафи. Даємо їм охолонути на деку. Перекладаємо в миску і подаємо до столу.
Крок 7

Такі грінки потрібно зберігати в скляних банках, щільно закривши кришками. Але все-таки довго зберігати їх не варто, оскільки на відміну від звичайних сухариків, вони просякнуті маслом, яке при довгому зберіганні може стати прогірклим. Смачного!