яблука запечені в тісті в духовці

Легкий спосіб приготувати незвичайну смакоту! Осінь-яблучна пора, тому саме час знайти відповідний кулінарний рецепт і приготувати що-небудь смачненьке. Яблука в тісті припадуть до вподоби любителям цих ароматних плодів.

Мила

автор рецепта

0467

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

0.5

Яйця

Молоко

0.33

Цукор

0.25

Цукрова пудра

Вершкове масло

Яблука

500

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 4 г

жири 28 % 8 г

вуглеводи 59 % 17 г

158 ккал

ГІ: 31 / 0 / 69

покрокове приготування

Час приготування: 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:

я готую їх наступним чином, спочатку тісто. Розтоплюю вершкове масло, змішую його з яєчними жовтками, додаю одну столову ложку цукру, молоко, трохи солі, все змішую міксером або віночком. Розводжу цю суміш борошном, перемішую до однорідного стану і вводжу збиті в піну білки.
отриману масу не поспішаючи перемішую, піднімаючи тісто від низу до верху. Яблука мою, очищаю від шкірки і серцевини, нарізаю рівними шматочками товщиною близько 0,5 мм, пересипаю цукром, залишаю їх у спокої хвилин на двадцять. Потім наливаю в сковороду масло, розігріваю його і виделкою викладаю шматочки яблук, попередньо вмочуючи їх в тесті. На слабкому вогні підсмажую яблука з обох сторін до рум'яної скоринки. Коли всі яблука обсмажити, складаю їх у форму для запікання і ставлю в духовку в розігріту до 180 градусів буквально на п'ять хвилин. Виймаю яблука, кладу їх на блюдо, посипаю цукровою пудрою. Ця їжа смачна, якщо до неї подати сметану, ягідний сироп або негусте варення.