Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з квасолі і кукурудзи з сухариками

Салат з квасолі і кукурудзи з сухариками

Салат з сухариками на швидку руку - швидко, просто і ситно. Цей салат з квасолі і кукурудзи з сухариками сподобається дітям - вони люблять зі смаком похрумтіти)) Сухарики краще додавати перед подачею на стіл, щоб не розмокли.

Марія

автор рецепта

Салат з квасолі і кукурудзи з сухариками рецепт з фото покроково і відео

0 1191

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 5 г

жири 14 % 4 г

вуглеводи 68 % 19 г

130 ккал

ГІ: 0 / 62 / 37

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Підготувати інгредієнти. Для приготування Салат з квасолі і кукурудзи з сухариками салату з квасолі і кукурудзи з сухариками нам знадобиться: одна банка консервованої кукурудзи, одна банка консервованої квасолі; три скибочки чорного хліба; дві гілочки кропу; по дві гілочки петрушки і кропу; 2 столові ложки майонезу; прованські трави і сіль.
Крок 2

Консервовану квасолю відкинути на друшляк, потім промити водою. Квасолю обсушити. Те ж саме зробити з консервованою кукурудзою.
Крок 3

Чорний хліб нарізати скибочками завтовшки не більше 5 мм.кожну скибочку нарізати брусочками.
Крок 4

Сухарики викласти на деко, скропити водою або рослинним маслом. Посипати прованськими травами і сіллю і перемішати.
Крок 5

Поставити сухарики в розігріту до 180°з духовку і підсушувати близько 20 хвилин, періодично перемішуючи.
Крок 6

Готові сухарики вийняти з духовки і перекласти на тарілку. Залишити остигати.
Крок 7

Петрушку і кріп вимити і дрібно порубати.
Крок 8

У салатнику з'єднати консервовану квасолю і кукурудзу, сухарики, подрібнену зелень.
Крок 9

Салат заправити майонезом.
Крок 10

Салат ретельно перемішати. Подавати відразу ж, поки сухарики не розмокли. Смачного!

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо роздивіться зерна. Вони мають бути однакового розміру й кольору, цілісні та без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

цей салатик часто виручав мене в перші роки моєї роботи в школі після універу. Мені дісталися класи у дві зміни. Тому я йшла з дому вранці і поверталася пізно ввечері, ближче до 8-9 годин. Щось готувати не було ні сил, ні бажання, а їсти хотілося по-звірячому. Зелень Я не додавала, сухарики сушила заздалегідь на вихідних у великій кількості, тому у мене приготування займало буквально 5 хвилин. такий же салат продавався в нашій студентській їдальні. Він подобався абсолютно всім. Але порція була дуже маленька. Тому я іноді готувала його будинку і великими порціями, щоб вже точно наїстися від душі. Салат хоч і малоінгредієнтний, але ситний. У нього також можна додати консервований горошок.
якщо є готові сухарики - покупні або домашні, то час приготування можна скоротити до 10 хвилин.