Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Індичка в соєвому соусі

Індичка в соєвому соусі

ніжне філе індички з неповторним ароматом. Індичка все більше і більше стає популярною, адже її м'ясо вважається одним з найбільш корисних - в ньому міститься дуже багато білка, що, звичайно ж, необхідно в дитячому і дієтичному харчуванні. Цей рецепт я вважаю дуже вдалим-завдяки маринаду з соєвого соусу індичка виходить дуже ніжною, але ж зусиль ми витрачаємо мінімум. Гарнір до такого м'яса підійде абсолютно будь-який, а свіжі овочі та зелень зроблять Вашу трапезу ще більш корисною

nasstin

автор рецепта

Індичка в соєвому соусі рецепт з фото покроково і відео

0 1186

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 18 г

жири 38 % 12 г

вуглеводи 6 % 2 г

188 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Ось і всі інгредієнти, які будуть потрібні для нашого страви. Частини індички нам підійдуть будь-які: стейки, як у мене, філе цілком або інші її частини-головне вибирати свіже м'ясо
Крок 2

М'ясо індички добре промиваємо під проточною водою, обсушуємо паперовими рушниками, посипаємо улюбленими спеціями, сьогодні я вибрала паприку і суміш італійських трав. Сюди також відмінно підійде карі, базилік та інші спеції
Крок 3

Часник звичайно ж додасть нашій індичці аромат і пікантність, його пропускаємо через прес або трьом на дрібну тертку-у мене для часнику така ось міні-терка, дуже зручно
Крок 4

Солимо за смаком, але тут з сіллю слід бути дуже акуратними, тому як соєвий соус вже досить солоний, я раджу солити, але буквально трохи
Крок 5

Перчимо, раджу вибирати свіжомелений чорний перець-він в рази ароматні
Крок 6

Додаємо соєвий соус - нам буде достатньо 3-4 стіл. і, звичайно ж, слід вибирати якісний продукт адже від цього буде залежати смак готового блюда
Крок 7

Додаємо 2 стіл. л. оливкової олії. Якщо у вас зараз в наявності не виявилося оливкової олії не турбуйтеся - звичайна соняшникова олія також прекрасно підійде. Масло тут потрібно для того, щоб при маринуванні м'ясо краще просочилося спеціями, а при запіканні завдяки додаванню невеликої кількості масла, м'ясо ніколи не вийде сухим
Крок 8

Добре перемішуємо і відправляємо маринуватися як мінімум на 2 години в холодильник. Можна залишити на ніч, а вранці відправити в духовку і отримати чудовий поживний сніданок
Крок 9

Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин. Якщо у вас незбиране філе, час запікання необхідно збільшити
Крок 10

Ароматні ніжні стейки ідейки готові, соєвий соус випарувався, але це не страшно - він свою роботу вже виконав
Крок 11

Подаємо з будь-яким гарніром, свіжими овочами та зеленню
Крок 12

Смачного!