Весільний коровай на весілля і 15 схожих рецептів

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   У згущене молоко залити окріп, розмішати, згущене молоко повинна розчиниться.

2. Крок 2

   

   Залити йогурт, додати цукор, яйця, сіль, дріжджі. Все перемішати і додати борошна.Борошно просіваємо і додаємо частинами. В кінці замісу 2 ст.л. раст.масло,

3. Крок 3

   

   Замісимо тісто.

4. Крок 4

   

   Покласти тісто в целофановий мішок і прибрати в холодильник на 2-3 години.

5. Крок 5

   

   Ось таке тісто у нас буде через 3 години. Воно добре підніметься.

6. Крок 6

   

   Тісто вимішуємо. Ділимо подумки на 3 частини і одну частину беремо для прикрас.

7. Крок 7

   

   Робимо булку , кладемо на лист. З решти відрізаємо шматок. І робимо щось подобу коси.І цієї косою обвиваємо як би булку нашу.

8. Крок 8

   

   Ще робимо невелике колечко для верху.

9. Крок 9

   

   З вузьких смужок робимо колос. Можна робити його з джгута. Просто робимо надрізи ножицями.

10. Крок 10

    

    Прикрашаємо коровай. Всі Прикраси я закріплювала зубочистками. Даємо тепер постояти 30 хвилин . Накривши рушником. Жовтком ми не обмазуємо. Духовку включаємо на 200гр розігрітися.

11. Крок 11

    

    Ставимо в духовку на самий низ. Включаємо верх низ. 20 хвилин випікаємо при 200гр, потім зменшуємо до 170гр і випікаємо далі.Коли коровай добре зарум'яниться, накриємо його фольгою. І випікаємо до кінця. В кінці провеяряем дерев'яною шпажкою. Якщо треба тримаємо ще хвилин 5-10.

12. Крок 12

    

    Для сиропу змішаємо воду і цукор. Закипятим. І пензликом обмазуємо наш коровай. Так він буде у нас блищати. Готовий коровай прибираємо . Він повинен постояти ніч. Смачного.